腌红洋葱(不加醋)

2019-01-18   阅读:177

  

腌红洋葱(不加醋)

  腌红洋葱(不加醋) 作家提示:这实践上是一种自然的酵素 - 仰仗洋葱,水和盐以及乳酸菌来获取酸味醋的滋味。我用一个螃蟹苹果把洋葱放正在盐水下,无法从中尝到任何甜味 - 但看起来不错,苹果变得比以前更亮了,这是它己方的保管项目!正在照片示例中 - 我将莳萝放正在顶部并将其一切放下,另一个红洋葱切下来将其压住。享用怒放式三明治,切成莎莎酱,煎蛋卷,奶酪拼盘,肝酱和黑麦......这份食谱来自我的书“Tment上的摩登肠道的迂腐食品发酵”。哈迪格兰特。 )属意:你须要一个整洁的1升罐子。运用尽也许众的洋葱来填充jar到3/4满。 — Sharon Flynn制制:1升配料1升水(倘若也许,未经氯化)1汤匙细海盐1丁香大蒜2枝干干草药如taragon,莳萝或百里香2茶匙芥菜籽5-6个红洋葱 - 缜密切片正在此配方顶用盐和水制制盐水。倘若盐足够细,它会通过搅拌熔解。将大蒜,芥末籽,草药枝条放入罐中。将盐水倒正在洋葱上,正在盐水和盖子之间留下极少空间 - 几英寸。用你手头的东西称量,将洋葱放正在盐水下 - 用一个小苹果或发酵的重量,将另一个洋葱切成两半,以便将它们压下来。 (或者只是防备它)让你正在你的长凳上发酵5天 - 滋味,乒超丁寧慘敗起波瀾 因擦邊球與辽宁福利彩票王。倘若不敷酸,那就让咱们坐得更久。凭据己方的喜欢,取出重物然后放入冰箱。

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素食奶油蘑菇汤
素食奶油蘑菇汤 作家备注:我用洋葱,大蒜,芹菜和少少蘑菇煮熟的花椰菜取代奶油,制成一种很是令人惊诧的奶油质地。

腌红洋葱(不加醋)
腌红洋葱(不加醋) 作家提示:这实践上是一种自然的酵素 - 仰仗洋葱,水和盐以及乳酸菌来获取酸味醋的滋味。我用一个